從事餐廳吧台工作多年,本身也是個非常熱愛咖啡的烘焙工作者,對咖啡豆的新鮮度與品質著實講究。為能嘗試以不同的烘焙技法提升充分展現豆性的風味,曾拜訪許多烘焙師傅,並下功夫學習、研究,針對不同類型的生豆,找出最適合的烘焙程度及風味。 於是,成立了「哈比咖啡烘焙工房」,哈比(HOBBY)指嗜好的意思,希望大家能把沖煮咖啡當成是一種嗜好,早晨醒來都能品嚐到一杯幸福咖啡。
相信我們對提供優質咖啡豆的堅持與保持一貫客戶至上的服務口碑,必能吸引志同道合者的青睞與支持。
HOBBY COFFEE經營理念
HOBBY COFFEE所選用的每批咖啡生豆都是由我們親自篩選,對於生豆品質相當嚴格把關,並且利用純熟的烘焙技術,充分展現出每一顆咖啡豆的原味,堅持採接單後再進行烘焙,烘焙咖啡豆一直是我的興趣,交朋友更是我的喜好,於是,成立一間哈比咖啡自家焙煎舖,希望,愛好咖啡的同好們,大家能一起互相切磋切磋。
※希望我們的專業與優質服務能讓每個消費者有個愉快的購物經驗※
※自行取貨需知※
1.門市自取時間:星期一 ~ 星期六 中午12:00 ~ 晚上20:00
星期日為公休日,一律不接受取貨。
2.烘焙機爐火開啟時,無法招待(如需洽談咖啡豆或咖啡機租賃相關事宜,煩請先來電告知。)
3.本店提供試豆試飲服務,歡迎喜好咖啡的朋友們,來店品嚐。
地址:台中市豐原區豐東路22號

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