承蒙這6年的支持與愛護,哈比咖啡
 
自家直火焙煎舖門市已經成立嘍!
 
新店提供各種咖啡用品批發及試豆
 
試飲服務,歡迎朋友們蒞臨參觀指
 
教。
 
台中市豐原區豐東路22號
 
門市營業時間:週日公休
 
中午:12:00~晚上:20:00
 
歡迎加入哈比咖啡粉絲團行列
 
www.facebook.com/hobbycoffee
各式咖啡工具和耗材供您選擇,虹吸壺、壓水冷水壺、咖啡分享壺、免濾紙獨享咖啡杯、雲朵耐熱分享壺、冷泡式咖啡壺...等
HOBBY COFFEE所選用的每批 咖啡豆 都是由我們親自篩選,對於生豆品質相當嚴格把關,並且利用純熟的烘焙技術,充分展現出每一顆咖啡豆的原味...
瓜地馬拉美迪娜莊園
名稱:瓜地馬拉美迪娜莊園/100入
產品特性
產於最負盛名的安堤瓜產區,經過手工的 嚴格篩選與搭配適度的烘焙之下,獨特煙 燻風味與一般的瓜地馬拉所表現出來的完 全不同,細膩的花果香氣與焦糖般的甜度 尾韻,值得讓您細心品味。
◎掛耳濾泡式咖啡秉持【新鮮】理念,為達 到 最好的品質工作室均無庫存貨,出貨需2~3個工作天,請提前訂購
◎掛耳濾泡式咖啡單一品項訂購量,最少10包
◎掛耳濾泡式咖啡均無提供禮盒包裝,如需10入/個禮盒包裝,工本費20元/個
自動咖啡機
名稱:ESAM3200全自動咖啡機
產品特性
搭配贈品優惠方案:
A‧飛馬600N磨豆機*1台
義式咖啡機專用商業豆*15磅
ONJUOR法式奶泡器*1支
B‧飛馬600N磨豆機*1
哈比咖啡系列專業豆*10磅
功能簡介:
可設定式自動關機安全裝置CRF(Compact Reliable Fresh)專利沖泡系統預浸泡功能 咖啡豆 、咖啡粉雙製成系統易拆卸清洗沖泡器咖啡粗細及粉量調整功能b、開關機自動清洗功能、溫杯盤設計...
Giannini義大利摩卡壺/3CUP
名稱:Giannini義大利摩卡壺/3CUP
產品特性
(不含運費及代收費)
☆材質:18/10不銹鋼
☆特色:義大利原裝進口、快拆式設計與鏡
面不銹鋼材質、斷熱功能強、操作
簡易清洗方便,體積輕巧,方便攜
帶適用於電磁爐。
元氣香蘋茶
名稱:元氣香蘋茶
產品特性
哈比咖啡所販售的德國花茶皆由德國進口
其花茶製造商已擁有130多年歷史的經驗
淬煉出高品質之花茶。德國花茶專家親自
品嚐以確保花茶品質,創造出各種優良花
茶商品。並擁有IFS(國際食品標準)以
及HACCP(食品衛生規範)。
☆產品規格:4g(三角立袋包裝)/10入
☆產品特色:不含咖啡因,採用三角立袋 方式,不限任何器具即可沖泡。
☆口感敘述:蘋果濃郁香氣噴鼻,富含豐富維他命C,帶有甘草香甜滋味。
☆原產地:德國 漢堡
☆保存期限:2年
Paragon皇室22K金彩古典花卉咖啡杯盤組
名稱:Paragon皇室22K金彩古典花卉咖啡杯盤組
產品特性
收藏多年的珍藏古件(大概為1959年製已絕
版停產),此杯是為了紀念1959年訪問加拿
大的英國女皇伊麗莎白二世和菲利普殿下而燒
製.高貴的皇室飾徽搭配上奢華無比的22K
真金彩楓葉和花卉飾邊,她的美麗是現代代
機械製新品遠遠不及,樸素典雅又不失高貴
,值得給懂得欣賞的朋友來做收藏。
英國 PARAGON 小檔案
英國 Paragon瓷器的創始人叫Herbert Aynsley在1890年創業之初,叫生命之星瓷器公司。1900年Paragon成為正式商標。於1920年更名為Paragon瓷...

如何挑選 咖啡豆 :先看生豆,再看熟豆
國外許多知名的咖啡大廠,為了能提供高品質的產品在烘焙咖啡豆之前必定會先下過一番的功夫,品嚐師會依照自行所需要的口感及風味,來找尋自己將為這季的「上等樣品豆」進行取樣,之後在進行咖啡豆的烘焙,品嚐師透過杯測方法來鑑定烘焙程度是否有需要做修正,經過層層把關再次確認口感及風味上的表現是否與自家產品有所差異,所以,固定會找尋可長期供應咖啡豆的大型咖啡莊園長期配合,來提升自己所建立的品牌完整的達到品質優良的穩定性。婷妹觀點沒想到國外的咖啡大廠請來品嚐師來鑑定咖啡豆,並且找尋可長期配合的大型咖啡莊園,可惜台灣喝咖啡的量比起國外就顯得比較略遜一籌嚕,所以,沒辦法比照國外一樣找尋大型咖啡莊園來進行配合...

咖啡豆 認證標記名稱
認證標記名稱 自家烘焙目前在市場上已經占有非常大的趨勢,以往咖啡館所選用的咖啡豆,都是像一般所謂的商業豆,現在市面上的咖啡書籍琳瑯滿目,每一本書籍所提到的咖啡豆都是強調新鮮的訴求,漸漸的就會發現,為什麼現在會有那麼多的自家烘焙咖啡館嘍!自家烘焙咖啡館每日所選用的咖啡豆都非常的新鮮,大家以後或許在也喝不到所謂的臭油味的咖啡豆了。最近,也利用周末假期看了一本有關咖啡自家烘焙的書籍其中有提到一些有關咖啡認證標記的名稱和種類想想就PO到部落格與大家分享吧!!

哈比咖啡工作室大直擊!!
位在豐原交流道附近的哈比咖啡,沒有店面,只有一間工作室大家一定很好奇,究竟~哈比工作室是個什麼樣的環境呢?今天由外派記者ada為您直擊他們平時工作的地方吧!記者遠在十公呎處就聞到陣陣類似ㄅㄥˋ米乓甜甜的香味一進門,出來接客的是兩隻貓...我們第一站來到了哈比咖啡工作室--生豆烘焙的場所~圖片中是正在認真烘焙的店長,為保持 咖啡豆 的新鮮度哈比咖啡的堅持就是~依客人當天所下單的單子,才有開爐所以很多時候,咖啡豆都是當天烘焙當天出貨的~看到綠綠青青的嗎?那就是咖啡生豆喔!而右上角一包包的是包裝好,準備當天要出貨的新鮮咖啡豆,從貼紙、蓋印、包裝 完全不假他人之手~烘豆、包裝、出貨皆在差不多5坪的空間完成~ 哈比咖啡工作室

精品 咖啡豆 烘焙新鮮宅配 HOBBY COFFEE所選用的每批咖啡豆都是由我們親自篩選,對於生豆品質相當嚴格把關,並且利用純熟的烘焙技術,充分展現出每一顆咖啡豆的原味,堅持採接單後再進行烘焙。

英文品名 咖啡豆品項
Indonesia Sumatra Tarbarita PB  藍湖曼特寧圓豆 溫厚香氣與微微果酸 甜感豐富成熟 
El Salvador San Emilio  薩爾瓦多 聖艾米奧 蜜處理 杏仁糖甜香氣 酸質細緻 口感香甜滑順 滋味誘人
Indonesia Aceh Sumatra Lake Tawar Sc19+  蘇門達臘 綠寶曼特寧 柚子色調的酸度 輕輕甜膩口感 飽和豐富 
Papua New Guinea SIGRI Estate  巴布新幾內亞西格里莊園 甘蔗甜香 酸中帶甜生淨感 包覆整個口腔 
Panama Boquete Casa Ruiz  巴拿馬 波奎特經典 堅果芳香細緻 焦糖甜感 果酸清爽柔和 

名稱:藍山咖啡 名稱:藍山咖啡
產品特性
市面上咖啡豆商品種類眾多,大多無法針對顧客需求而設計,哈比咖啡對於提供優質咖啡豆的堅持依然不變,依造各種產區特性分鍋烘焙出不同深淺焙度咖啡豆,以完美比例調配多款調和咖啡,保留了咖啡豆獨特香氣與豐富甜感,增添層次韻味。
※咖啡豆為一磅裝,不接受分裝※
◎產品重量:450公克(一磅裝)
◎保存期限:6個月
◎口感敘述:香味濃郁,酸味適中,
淡淡果香與焦糖般甜感,層次分明。

精選巴西商業豆 名稱:精選巴西商業豆/10磅
產品特性
所販售 咖啡豆 堅持採用巴西優質生豆 進行烘焙,保証「新鮮」直達到府。 大宗商業豆採大量生產方式,咖啡豆 為一磅裝,不接受分裝。
◎產品重量:450公克(一磅裝)*10
◎包裝規格:單向透氣閥門
◎保存期限:6個月
◎口感敘述:具有豐富的甜感與醇厚度入口滑
順,帶有淡淡的青草芳香。

今日商品《下殺》  |  客製化烘焙系列  |  哈比咖啡系列  |  商業咖啡豆批發  |  濾泡式掛耳包  |  咖啡機租賃‧販售  |  咖啡器具批發  |  工具耗材  |  德國花茶  |  極緻典藏杯具